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師資介紹

延聘業界從事10年以上資深經驗之甜點師傅、麵包師傅來講解、示範操作課程,

再由師傅輔助學員讓學員自行操作完成產品。

  • Kimmy老師

    【經歷】

    富都飯店

    高雄華王飯店

    西華飯店

    華航諾富特機場酒店

    華泰王子飯店

    亞都麗緻飯店

  • 邱玉英 Sophie 老師

    【經歷】

    西華飯店

    晶華飯店

    六福飯店

    布烈德麵包店

    勞瑞斯餐廳

     

  • 柏翰 老師

    【經歷】

    六福皇宮


    澳門自由咖啡坊

  • 小菁老師

    台北晶華酒店

    亞太會館

    台北喜來登

    圓山大飯店

  • Lynn 翻糖蛋糕裝飾老師

    經歷

    台北西華飯店點心房
    BLACK AS CHOCOLATE蛋糕店
    費太太西點蛋糕店

    證照證書

    麵包職類丙級技術士證書
    蛋糕職類丙級技術士證書
    英國 PME ARTS & Crafts Master Certificate結業證書

  • Jack老師

    雲朗觀光中信飯店西點主廚 

    饗食天堂點心房主廚

    王德傳茶葉研發茶點主廚

    天母101義式餐廳西點主廚

    國聯飯店西點副主廚

    美國密蘇里州烘焙屋點心房副主廚

    昇祥股份有限公司研發部烘焙技師

    草莓工房點心房主廚

    連珍糕餅西點領班

    亞都麵包西點領班

    現任
    台北w飯店點心房副主廚
    佳欣牛軋糖技術顧問
    法務部矯正署台北女子看守所烘焙老師

  • 威成老師

    六福皇宮             點心坊副領班


    大倉久和飯店      點心坊領班


    怕提斯手作烘焙   麵包主廚