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證照練習

證照練習

烘焙丙級蛋糕依考試時間4小時為限,需將成品完成並將器具設備場地清潔乾淨歸還,練習一組考題2樣產品最少量費用為2000元/堂。


烘焙丙級麵包依考試時間5小時為限,需將成品完成並將器具設備場地清潔乾淨歸還,練習一組考題2樣產品最少量費用為1800元/堂。

 

 

租借使用規則

1. 本教室之場地皆有樓層管理人員,請遵從樓層管理人員指示。借用期間,借用者應負責維持場地內外秩序、公共安全及環境衛生,並應接受本教室之監督指導。

2. 本教室出借場地之時間,包含使用後將教室器具清洗乾淨及擦拭乾淨。

3. 本教室出借場地之費用 :不包含調味料、餐巾紙、擦手紙、免洗碗筷、吸管 ... 等耗材 。

4. 本教室出借場地之費用: 不包含垃圾清運處理、廚餘分類處理;若需本教室 協助處理,需另行付費。費用參照收費標準 。

5. 使用各項設備、器材,務必遵守使用規則,注意安全。

6. 垃圾請依照各項分類做資源回收,並清運垃圾與廚餘。

7. 現場 陳設室內之器皿、餐具及硬體設備皆可使用。各種用具使用 ~ 完畢須用 清潔劑 洗滌擦拭乾淨並放回原處。

8. 結束後應分別將地面及工作台清掃或擦拭乾淨 → 所使用之器皿洗滌後逐一清點歸還回原位。


9.現場烹飪器皿因使用不慎而造成之損壞,由租用單位需照價負責賠償。

10.租用單位使用完畢後應即回復原狀,如有毀損應予賠償。未即時回復原狀者,造成本教室下一時段營運困難,將扣除保證金,如有不足應予追償。

11.會場使用規則,敬請租用單位配合:
(一)會場內禁止吸煙、嚼食口香糖或檳榔。
(二)使用場地如須張貼海報、宣傳、標語等,應在本教室 指定位置、地點為之,不得擅自張貼,影響觀瞻。
(三)禁止寵物進場。
(四)租用單位如有下列情形者,本教室 可要求立即停止使用:

      1 、活動內容違背政府法令及政策,易衍生聚眾抗爭事件者。
      2 、與原申請登記內容不符,或未經本教室同意轉讓他人或其他機關團體使用者。

12. 租用單位於活動結束後,請通知本教室樓層管理員檢視場地及設備,經本教室檢視無誤後,方可散去,若因使用     不當造成器材設備損壞,所需處理費用應 負完全賠償責任,不得異議‧

13. 活動結束後,請於當日內檢具繳交保證金收據正本申請退費 保證金 事宜。

14. 經本教室通知同意外借場地時,請於使用 前十天 內 繳交保證金、場地及各項設備租借費用,以利本所安排教     室與相關設備之事宜。

15. 如因租用教室疏失引起之意外事件,造成場地及設備毀損,經相關主管機關鑑定確認,應負一切賠償及修復責任。