課程內容：

第一堂：烘焙概論及烘焙計算、材料與器具認識、考試規範說明
第二堂：墨西哥麵包、裝飾海綿蛋糕、蘋果塔
第三堂：菠蘿麵包、水浴蒸烤乳酪蛋糕、雙皮核桃塔
第四堂：沙菠蘿麵包、巧克力海綿屋頂蛋糕、三層乳酪慕斯派
第五堂：不帶蓋紅豆吐司、鮮奶油玫瑰花戚風裝飾蛋糕、裝飾鬆餅
第六堂：帶蓋白吐司、水浴蒸烤乳酪蛋糕、巧克力慕斯
第七堂：帶蓋全麥吐司、鮮奶油玫瑰花戚風蛋糕裝飾、裝飾鬆餅
第八堂：辮子吐司、虎皮戚風蛋糕捲、小藍莓慕斯
第九堂：三瓣丹麥吐司、虎皮戚風蛋糕捲、雙皮核桃塔
第十堂：半月型牛角麵包、奶油水果蛋糕、小藍莓慕斯
第十一堂：起酥甜麵包、奶油棋格雙色蛋糕、奶酥皮水果塔
第十二堂：術科考試
 

教室特色：

* 小班制一班六位同學                                                       

*不與老師同步進行操作，由老師示範完後再換同學練習，老師照顧的到每位同學                                                         

*課程有兩位老師進行示範及指導                                                

*課程12堂課費用45000元                                                          

*老師教學認真仔細經驗豐富                                                

*烤箱及攪拌機和考場一樣

*一人一台攪拌機&烤箱

乙級本班畢業學員，可預約練習，只需繳交材料費即可。

免費負責幫學員代為辦理勞委會乙級檢定報名，提供代購廚衣服務。

親愛的各位同學~

克米所有最新課程時間都在克米FB粉絲專頁歡迎報名參加.

如有喜歡都可以FB訊息或電話02-2272-3502先做登記（登記不用先交費），

所有課程時間.我們都可以配合同學方便上課的時間來做調整改正，所以不用擔心，

因為教室是採用個人實作課程，小班制服務，如有喜歡的課程歡迎先登記喔～謝謝》